Ingredienti:
➡️ 50 g di prosciutto crudo
➡️ 50 g di panna acida
➡️ 50 g di feta
➡️ 6 foglie di lattuga lavate
➡️ 1 pomodoro lavato
➡️ 1⁄2 avocado pulito
➡️ Succo di limone
➡️ Sale
➡️ Pepe
➡️ Gomasio
Procedimento:
Prepara gli ingredienti:
Taglia il prosciutto crudo a strisce sottili. Sbriciola la feta. Taglia il pomodoro e l’avocado a fettine sottili. Spruzza il succo di limone sull’avocado per evitare che si ossidi.
Prepara le foglie di lattuga: Assicurati che le foglie di lattuga siano ben asciutte e prive di umidità.
Assembla gli involtini: Prendi una foglia di lattuga e disponi al centro una porzione di prosciutto crudo, feta, pomodoro e avocado. Aggiungi una piccola quantità di panna acida su ogni porzione.
Condisci: Aggiungi un pizzico di sale, pepe e gomasio sulle porzioni di prosciutto crudo, feta, pomodoro e avocado.
Arrotola gli involtini: Piega i lati della foglia di lattuga verso l’interno e arrotolala delicatamente intorno al ripieno.
Taglia a metà: Se preferisci, puoi tagliare gli involtini a metà per renderli più facili da mangiare.
Servi: Disponi gli involtini su un piatto da portata e servili immediatamente.
Gusta: Assicurati di gustare gli involtini freschi per apprezzare al meglio i sapori e le consistenze.
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