Ingredienti:
➡️ 100 g di riso soffiato
➡️ 250 g di cioccolato (fondente, al latte o bianco a seconda dei gusti)
➡️ 70 g di burro
➡️ Opzionale per la versione con cioccolato bianco: escludere le caramelle mou)
Procedimento:
Inizia sciogliendo a bagnomaria il cioccolato insieme al burro (e le caramelle mou se stai usando cioccolato fondente o al latte). Mescola finché otterrai una crema liscia e omogenea.
Se stai usando il cioccolato bianco, sciogli solo il burro a bagnomaria e poi incorpora il cioccolato bianco una volta che il burro è fuso, senza aggiungere le caramelle mou.
Una volta ottenuta la crema, aggiungi il riso soffiato e mescola delicatamente fino a quando tutti i chicchi di riso saranno completamente rivestiti con il composto di cioccolato.
Versa il composto nella tortiera precedentemente preparata e livella la superficie con una spatola o un cucchiaio.
Metti la torta di riso soffiato al cioccolato in frigorifero per almeno un’ora affinché si solidifichi.
Dopo un’ora, togli la torta dal frigo, tagliala a fette e servi.
Questa versione della ricetta richiede solo pochi minuti di preparazione effettiva, ma è necessario il tempo di raffreddamento in frigo per far solidificare il cioccolato. Puoi personalizzare la torta utilizzando il tipo di cioccolato che preferisci, sia fondente, al latte o bianco, a seconda dei tuoi gusti.
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