Ingredienti:
➡️ 1 baguette
➡️ 200 g di formaggio Roquefort
➡️ Basilico fresco
➡️ Olio extravergine d’oliva
➡️ Senape in grani (a piacere)
➡️ 200 g di tonno crudo abbattuto
Procedimento:
Preparazione delle Bruschette:
Taglia la baguette in senso longitudinale per ottenere fette spesse circa 1-1,5 centimetri.
Tosta le fette di baguette in forno preriscaldato a 180°C o su una piastra calda fino a quando risultano croccanti e leggermente dorati.
Preparazione della Crema di Roquefort:
Schiaccia il formaggio Roquefort con una forchetta fino a ottenere una consistenza cremosa.
Se desideri una maggiore intensità di sapore, puoi aggiungere una spruzzata di senape in grani alla crema di Roquefort e mescolare bene.
Assemblaggio delle Bruschette:
Spalma generosamente la crema di Roquefort sulle fette di baguette tostate.
Disponi le fette sottili di tonno crudo sopra il formaggio Roquefort.
Guarnizione:
Decora le bruschette con foglie di basilico fresco.
Completa ogni bruschetta con un filo d’olio extravergine d’oliva per un tocco di freschezza.
Servizio:
Disponi le bruschette su un piatto da portata e servile come antipasto o stuzzichino durante un aperitivo o una cena.
Gusta le deliziose bruschette con Roquefort e tonno!
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