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Il vino Pecorino

Il vino Pecorino è un vino bianco italiano prodotto principalmente nelle regioni dell’Abruzzo e delle Marche. Prende il nome dall’uva con cui viene realizzato, il Pecorino, che è un vitigno autoctono. Ecco alcune caratteristiche tipiche del vino Pecorino: Colore: Il Pecorino è generalmente un vino bianco con un colore che varia dal paglierino chiaro al […]

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Trotelle Marinate

Trotelle marinate

Oggi vi presentiamo una nostra nuova ricetta, molto semplice ma gustosa: Trotelle Marinate Occorrente per 4 persone:quattro trotelladue bicchieri di aceto 2 bicchieri di vino 1 carotaun mazzetto di prezzemoloun pezzetto di scorza di limone1 foglia di alloroun paio di chiodi di garofano piccola2 cucchiaiate di burrosaleun cucchiaino di pepe in grani. Squamare le trote, pulirle, lavarle

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