Risotto al Cioccolato

Ingredienti: ➡️ 320 gr di riso Carnaroli ➡️ 500 ml di brodo vegetale ➡️ 80 gr di cioccolato fondente al 75% ➡️ 50 gr di burro ➡️ 40 gr di parmigiano grattugiato ➡️ 1 bicchierino di grappa ➡️ 1/2 cipolla bianca ➡️ Sale q.b. ➡️ Olio extravergine di oliva q.b. Per la finitura: ➡️ Nocciole tostate q.b. ➡️ Cioccolato fondente al 75% q.b. Procedura: Inizia preparando […]

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