Cotolette di Ceci
IngredientiPer le cotolette di ceci: ➡️ Ceci: 400 g (precotti)➡️ Farina di ceci: 40 g➡️ Fecola di patate: 40 g➡️ Curcuma: 1 cucchiaino➡️ Paprika affumicata in polvere: 1 cucchiaino➡️ Olio extravergine di oliva: 1 cucchiaio (più quello per friggere)Per la panatura: ➡️ Farina 00: 100 g➡️ Acqua: 100 g➡️ Pangrattato: q.b.ProcedimentoPreparazione del composto di ceci: Scolate e sciacquate i ceci precotti.Trasferiteli in un frullatore […]
Cotolette di Ceci Leggi tutto »